На пивзаводе "Оливария" создается первый в Беларуси корпоративный музей о пиве, сообщила заместитель генерального директора предприятия по  маркетингу Надежда Дешковец.

По словам специалиста, экспонаты музея рассказывают об искусстве производства пива и об истории предприятия, самого старейшего в пивоваренной отрасли Беларуси.

Музей разместится в знаменитом историческом здании 19 века на пересечении улиц Богдановича и Киселева. Собранные здесь экспонаты позволят посетителям совершить виртуальное путешествие  длиною в полтора столетия - от небольшой  деревянной пивоварни мощностью 80 тысяч декалитров в год, каким была "Оливария" в прошлые века,   до успешно развивающегося предприятия "Пивзавод Оливария" мощностью 8 млн. декалитров в год, каким мы знаем его сегодня.

В музее  можно будет увидеть коллекцию  пивных бутылок и этикеток продукции завода разных лет,  старинные предметы для приготовления  пива конца  XIX - начала ХХ столетия: дробилка для измельчения солода, дубовые бочонки для хранения пива.

Примечательно также и то, что  с момента основания завод ни разу не прекращал работу. Менялись времена, владельцы, среди которых были известный граф Чапский, братья Лекерт. Кстати, им посвящены отдельные экспозиции в музее, в рамках которых представлены фотографии и другие документы тех времен.   

В настоящее время в фондах музея  сосредоточено около 100 экспонатов. Часть из них помогли собрать специалисты  Национального исторического архива Беларуси, Госархива Минской области, Национального архива Республики Беларусь. Благодаря сохранившимся документам удалось узнать, что первую награду пиво " Аливария"  получило  еще в 1889 году. Это была золотая медаль " Виленского скакового общества". Глубоко символично то, что в 2010 году "Пивзавод Оливария" первым в Беларуси получил золотую медаль на престижном Пивном чемпионате мира в Чикаго.   

Поиски экспонатов, имеющих отношение к производству пива, продолжаются.  Недавно на предприятии обнаружили сейф, в котором сохранилась фотопленка 1967 года, на которой отсняты  страницы Всероссийской  переписи 1918 года с информацией о заводе. Этим документом  заинтересовался  даже Национальный  исторический архив, где сейчас хранится копия  пленки.

Часть музейной экспозиции  будет посвящена  истории компании  Carlsberg, в состав которой входит в настоящее время предприятие. Кроме того, посетители музея смогут  познакомиться  с мастерством пивоварения  и воочию увидеть, как создается  пиво " Аливария", отметила Надежда Дешковец.

По замыслу организаторов музея,  в отдельном зале помимо постоянной экспозиции будут проводиться  специализированные выставки, а для посетителей, достигших 18 лет, - дегустации пива. Планируется также  создать комнату ароматов пива.

 Как отметила Надежда Дешковец,  экспозиции в музее будут как постоянно действующие (без которых невозможно его представить), так и сменяющиеся - так как появляются все новые и новые экспонаты.   "Мы хотим, чтобы музей  стал своеобразным образовательным центром, который будет знакомить посетителей с историей пивоварения, традициями, ритуалами дегустации, этикетом подачи к столу и тем самым формировать культуру потребления пива. Хорошее пиво, как и вино, требует особой подачи к столу, сопутствующих ингредиентов",- подчеркнула Надежда Дешковец.

В будущем в музее планируется проводить семинары для барменов кафе и ресторанов.  Музей пивзавода "Оливария" планируется также включить в перечень экскурсионных маршрутов по белорусской столице. По мнению Надежды Дешковец, этот маршрут будет востребован как жителями Беларуси, так и иностранными туристами.

Через два месяца музей готов будет принять первых посетителей. Инвестиции, вложенные в создание музея, равнозначны созданию кафе-бара.

ОАО "Пивзавод" Оливария" - один из лидеров пивоваренной отрасли страны.  Контрольный пакет акций  предприятия  - 67,8%- принадлежит Carlsberg Group.  "Оливария"  выпускает 16 соров пива в разных ценовых сегментах. Компании принадлежит два бренда " Аливария", который  сегодня №1 на рынке, и "Бровар". "Оливария" также является  импортером  международного бренда Eve.