Минский маргариновый завод направил на техперевооружение в 2010 году Br2,2 млрд. ОАО "Минский маргариновый завод" в 2010 году направил на техпереоснащение Br2,2 млрд. собственных средств при плане освоения на эти цели Br1,5 млрд., сообщил заместитель директора предприятия по коммерческим вопросам Дмитрий Кашников.

Средства были направлены на реализацию мероприятий по энергосбережению, техперевооружение и модернизацию производства. В частности, продолжается монтаж линии непрерывной рафинации масел, и в ближайшее время будут вестись уже пуско-наладочные работы. Часть средств была использована на разработку проектно-сметной документации для реконструкции очистных сооружений и модернизации системы оборотного водоснабжения. В 2011 году запланированы работы по реконструкции вспомогательного оборудования котельной и на эти цели планируется направить более Br200 млн.

Непрерывное обновление оборудования способствует освоению новых видов продукции. В 2010 году на предприятии был освоен выпуск кетчупов класса экстра - "Царский" и "Элитный", отличительной особенностью которых являются увеличенный процент содержания сухих веществ и томатной пасты. Для изучения потребительского спроса была произведена небольшая партия пальмового масла. Оно в основном рассчитано для нужд промышленных перерабатывающих предприятий. Новинка пришлась по вкусу и в настоящее время выпуск пальмового масла производится по заявке предприятий промпереработки. Освоен также промышленный выпуск растительно-сливочного спреда "Люкс".

Основным достижением технологов предприятия в 2010 году, по мнению начальника технологического отдела Натальи Соболевской, является освоение совершенно нового вида продукции - сырного продукта. "Это альтернатива твердым сырам, по качеству и вкусу он очень оригинален ",- пояснила специалист. Уже освоено производство сырного продукта "Сливочный" и "Белорусский". Разработаны рецептуры и ожидается в ближайшее время выпуск сырного продукта "Белорусский с грибами" и "Белорусский с паприкой". Среди новой майонезной продукции специалист обратила внимание на майонез "Провансаль Сырный".

В первом полугодии текущего года планируется освоить производство маргарина для крема (для кондитерских изделий). В планах - выпуск майонеза с белыми грибами, а также растительного масла, обогащенного селеном и йодом, что особенно важно в нынешних современных условиях по улучшению рациона здорового питания.

В 2010 году предприятие выпустило товарной продукции в сопоставимых ценах на Br76,2 млрд., что на 19,3% больше, чем за предыдущий год при прогнозе темпов роста на 115%. Объем маргариновой продукции возрос на 20,9% до 8454 т. Произведено 5597 т майонезов и соусов, 2714 т растительного масла фасованного, 427 т кетчупов, 64 т горчицы, 65 т хрена.

Минский маргариновый завод создан в 1951 году, преобразован в открытое акционерное общество в 1993-м. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает более 120 наименований. Основная продукция выпускается под торговой маркой "Золотая капля". Продукция предприятия неоднократно признавалась лучшей продукцией года в Беларуси. На предприятии работает 500 человек.