В Житковичском районе появится индюшиная ферма
16.03.2016
Промышленный объект по производству мяса индейки станет первым подобным в области. На строительство планируется взять китайский кредит.
«Мощность индюшиной фабрики — 12 тыс тонн мяса в год, — рассказал Гомельской правде директор ОАО «Люденевичи» Анатолий Санюк. — Уже выбраны населенные пункты, где разместятся производственные объекты. Это деревни Старые Милевичи и Грабово. Местные земли — каменистые, что затрудняет ведение сельского хозяйства, но оптимально подходит для обустройства птичников. К тому же ввод фабрики в эксплуатацию даст дополнительные рабочие места для сельчан».
Руководитель сельхозпредприятия уверен, что мясо индейки будет востребовано на отечественном рынке и за рубежом. Ведь по вкусовым качествам оно ничуть не уступает привычной курятине, при этом более сочное и нежное. По своей питательности и составу индейка даже превосходит телятину и крольчатину. Низкокалорийное и нежирное мясо рекомендуется в диетпитании.
Реализация бройлерного проекта рассчитана на 2016-2020 годы, строительные работы на объекте планируется начать во втором полугодии.
