В 2016 году под брендом «Радзивилловский» создадут сеть
белорусского бистро.
– В ближайшее время в столице приступят к модернизации трех
объектов, которые войдут в объединение, – сказал заместитель председателя
Мингорисполкома Андрей Доморацкий.
В текущем году в столице открыты два объекта общественного
питания с белорусской национальной кухней: ресторан «Васильки» на 140 мест и
кафе «Тимохин закуток» на 20 мест. Для дальнейшего расширения сети объектов
общепита, специализирующихся на национальной кухне, в Минске прорабатывают
вопрос о предоставлении инвесторам, рестораторам преференций в виде арендных
льгот при открытии таких заведений.
Андрей Доморацкий отметил, что по результатам мониторинга
около 83% иностранных гостей Минска в кафе и ресторанах заказывали именно блюда
белорусской кухни. Поэтому городские власти рекомендовали иметь в меню такие
блюда всем объектам общественного питания.
БЕЛТА
