В пресс-центре Дома прессы прошло заседание «круглого стола» на тему «Контроль качества и безопасности продуктов питания в Беларуси». В нем приняли участие специалисты республиканских организаций, в компетенции которых находятся соответствующие вопросы и белорусские журналисты.

Как подчеркнула в своем выступлении заведующая отделом гигиены питания Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Анжела Скуранович, новые нормативы для пищевой продукции будут введены в Беларуси 30 декабря текущего года.

Специалист пояснила, что это будут санитарные нормы и правила, устанавливающие требования к пищевым продуктам и сырья, из которого они производятся. В то же время Скуранович напомнила, что с 1 ноября текущего года вступили в действие санитарные правила для предприятий торговли, общественного питания, а также предприятий, выпускающих продукцию детского питания. «Таких правил ранее у нас не было, и их введение в действие является актуальным и необходимым», - сказала она.

Добавим, что в соответствии со статьей 6 Закона Республики Беларусь «О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека» государственный контроль и надзор в области обеспечения качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, материалов и изделий осуществляется Министерством здравоохранения, Минсельхозпродом, Государственным комитетом по стандартизации, Комитетом государственного контроля и иными государственными органами.

За 10 месяцев текущего года органами и организациями, наделенными полномочиями по осуществлению государственной гигиенической регламентации и регистрации, выдано 5 019 удостоверений о регистрации 19 191 наименований товаров. Оформлено 198 отказов в регистрации, из них 25 - отечественного производства. Причинами отказа чаще всего становится несоответствие продукции микробиологическим, органолептическим, физико-химическим показателям. К примеру, превышение содержания солей тяжелых металлов в минеральной воде.

www.infobaza.by