О новых проектах по глубокой переработке молока, которые будут реализованы в ближайшее время в Беларуси, в эфире телеканала "Беларусь 1" в студии проекта "Экономическая среда" рассказал заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Александр Яковчиц.

"Одна тонна молока производится в год на человека, потребляем 247 кг. Мы продаем 70% молока, 40% мяса, 30% яиц. Овощами также себя обеспечиваем. Объемы производства продуктов питания сегодня позволяют накормить еще две такие же республики, как наша", - подчеркнул он.

Реализация госпрограммы "АПК будущего" позволит быть уверенными в том, что вне зависимости от внешних условий мы обеспечим свою продовольственную безопасность. На будущее стоят задачи, которые озвучил Президент на втором заседании седьмого Всебелорусского народного собрания: мы должны иметь выгоду от продовольственного экспорта с ежегодной минимальной планкой в $12 млрд. Как рассказал Александр Яковчиц, Российская Федерация была, есть и останется регионом №1 по экспорту, на втором месте - Китай. Индия замкнула пятерку лидеров. В азиатский регион экспортировали продукции на $1 млрд. Особое внимание уделяется Африке - это рынок будущего. Ассортимент экспорта - сыры, сливочное масло, сухие молочные продукты, мясо и мясные изделия. Беларусь в прошлом году заняла пятое место в мире по экспорту сливочного масла.