Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия
Беларуси – директор департамента ветеринарного и продовольственного надзора
Василий Пивовар назвал некоторые претензии к качеству белорусской продукции со
стороны Россельхознадзора не обоснованными.
В последнее время в прессе довольно часто стала появляться
информация, что российская сторона выявила какое-то несоответствие в той или
иной продукции белорусских производителей (в основном мясо-молочной). В этой
связи Василий Пивовар подчеркнул: «Ничего экстраординарного с качеством нашей
продукции не произошло, как это может показаться рядовому обывателю после
прочтения подобных сообщений. Что касается мониторинга выпускаемой продукции,
то он проводился во все времена как в Российской Федерации, так и у нас - это
обычное явление». Единственное, после того как Россия ввела продовольственного
эмбарго в ответ на санкции ЕС, внимание к белорусской продукции усилилось.
Чаще всего возникают претензии относительно выявления
остаточных количеств каких-то вредных веществ (к примеру, препаратов
тетрациклиновой группы или таких препаратов, как метронидозол), а также
бактериальной обсемененности различного вида. «Это может говорить о
ненадлежащем качестве мойки оборудования, дезинфекции, однако это все легко устранимо»,
– сказал Василий Пивовар. При этом он отметил, что подобные нарушения
выявляются не только на белорусских предприятиях, но и в России. «Все выявления
несоответствия в общем объеме поставляемой нами продукции составляют где-то
1,5-2%. Это нормальный общемировой процент выявления несоответствия», –
подчеркнул замминистра – директор департамента.
На случай выявления несоответствия продукции имеется четко
отработанная схема: «Есть электронная система оповещения Сирано, благодаря чему
мы в тот же день, буквально через несколько часов после поступления протокола
испытаний на выявление какого-то несоответствия начинаем реагировать – ставим в
известность предприятие, создается комиссия и по каждому случаю ведется
разбирательство. Готовится план мероприятий по устранению выявленных
несоответствий, на основании которых принимается решение о переводе предприятия
в соответствующий режим работы. Это может быть либо режим «без ограничений»,
либо предприятие получает предупреждение. Кроме того, может быть установлен
усиленный лабораторный контроль, в крайнем случае - режим «временно ограничено»
(закрытия)».
По данным Минсельхозпрода, сегодня статус «временно
ограничено» имеют 9 белорусских предприятий. Это СООО «Чизмастер», СООО
«Старфуд», Клецкий филиал ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», ООО «Милкавита»,
ООО «Петрович и К», ЗАО «Борисовдетспецпродукт», СООО «Комертехсервис», ООО
«Валдас» и ОАО «Белбакалея». Таким образом, нельзя согласиться с тем, что
белорусская сторона не принимает адекватных мер, подчеркнул Василий Пивовар.
Белорусская сторона выступает инициатором внесения поправок
в 94-е решение ЕЭК с тем, чтобы сделать процедуру проверки продукции более
прозрачной и объективной. «К примеру, чтобы при отборе проб присутствовали
представители обеих сторон, чтобы отбор производился не в торговых точках, где
условия продажи или хранения могут быть не совсем соответствующими», – пояснил
Василий Пивовар. У российских коллег, по его словам, есть понимание по этому
вопросу. «Думаю, в недалеком будущем мы подрегулируем все, чтобы эти процессы
были более прозрачными», – сказал он.
Несмотря на довольно частые претензии, взаимодействие сторон
по возникающим вопросам усилилось. «Российская сторона всегда относится с
пониманием, если им все доказать, показать», – отметил Василий Пивовар.
В заключение он обратил внимание, что, несмотря на все эти
претензии, качество белорусской продукции становится лучше. «Если говорить о
молочной продукции, то мы были инициатором на площадке Евразийской
экономической комиссии ужесточения требований к качеству самого молока. По
сравнению с другими участниками у нас самые жесткие требования. В частности, с
1 сентября ужесточаются требования к молоку по содержанию соматических клеток и
бактериальной обсемененности», – констатировал замминистра. Таким образом, Минсельхозпрод
планирует повысить культуру технологии производства молока. «Естественно, раз
будет более качественное сырье, выше станет и качество выпускаемой продукции»,
– подытожил Василий Пивовар.
БЕЛТА
