Объем производства парной и замороженной говядины в России в
2010 году сократился почти на 14%. В первом полугодии 2011 года снижение
производства продолжилось, зато более чем в 2 раза выросли объемы импорта. В
результате общие объемы потребления говядины в России за этот период выросли на
11%, передает РБК.
Основные страны-экспортеры говядины в Россию в 2010 году -
это страны Латинской Америки: Бразилия, Уругвай, Парагвай. По мнению экспертов,
Россия еще долгие годы будет зависеть от импорта говядины. При этом
прогнозируется одновременный рост цен и спроса на импортную говядину.
Несмотря на рост импорта и сокращение производства говядины
в России, эксперты допускают, что инвестиционная активность среди крупных
российских агрохолдингов на этом рынке будет возрастать. Это может быть
вызвано, в частности, усилением конкуренции в свиноводстве и птицеводстве,
которые при активной господдержке в последние годы развиваются очень активными
темпами. Уровень конкуренции в отрасли производства говядины гораздо ниже, что
дает определенные преимущества предприятиям отрасли.
По прогнозу «Экспресс-Обзор», в ближайшие годы
потребление парной и замороженной говядины в России будет продолжать расти,
главным образом, за счет наращивания импорта. Кроме того, будут расти и цены на
импортную и отечественную говядину.