Белорусское общество защиты потребителей в рамках национального проекта "Устойчивое потребление для улучшения качества жизни" создало пять центров по информированию населения о качестве и безопасности продуктов питания.

Изданы информационные материалы - буклеты, листовки, брошюра" Устойчивое потребление в представлениях потребителей Беларуси" (на основании социологического исследования), карточки "Азбука питания: покупаем без ошибок". В самых ближайших планах изготовление видео под названиями "Мусор", "Еда", а также анимационного фильма "Натуральный продукт", которые будут демонстрироваться на плазменных экранах в метро.

Белорусское общество защиты потребителей добилось того, что в крупных магазинах созданы специальные полки с продукцией, имеющей знак "Натуральный продукт". В Минске, например, в некоторых супермаркетах возле таких продуктов размещают стопперы.

Специалист дала также несколько советов сторонникам устойчивого потребления. По ее мнению, при покупке продуктов питания нужно обращать внимание прежде всего на состав и срок годности. Свежие продукты более полезны для здоровья взрослых и детей. Эксперты в области питания рекомендуют также избегать продуктов с синтетическими пищевыми добавками, потенциально опасными для здоровья, поэтому лучше не покупать продукты с неестественно яркой окраской. Скорее всего, в нем присутствуют красители. Всегда нужно проверять срок годности продукта: чем больше продукт годен к употреблению, тем больше в нем консервантов.

Желательно отдавать предпочтение стеклянной таре, а не тетрапак, так как она представляет собой многослойную упаковку, содержащую пластик, алюминий и бумагу, и не поддается переработке. Сахар, соль, муку, печенье лучше покупать в бумажной упаковке, а напитки, сок, кетчуп, уксус - в таре из стекла, рекомендует специалист. Необходимо избегать продуктов, в которых содержатся генетически модифицированные компоненты. Их воздействие на организм человека еще до конца не изучено. Предпочтение лучше отдавать тем продуктам питания, которые произведены из натурального и экологически чистого сырья без добавления вредных химических компонентов. Эти продукты имеют специальную экологическую мартировку, в том числе и "Натуральный продукт".

Что касается товаров бытовой химии, то лучше покупать серую туалетную бумагу, причем неотбеленную и неокрашенную, так как при отбеливании бумаги чаще всего используют хлор, токсичные соединения которого даже в небольших количествах могут накапливаться в волокнах бумаги. Красители также могут быть небезопасны для здоровья. При покупке стирального порошка не надо соблазняться на ароматизаторы - это те же синтетические соединения, которые со временем могут вызвать аллергию. Лучше и безопаснее всего обычные стиральные порошки без ароматических отдушек.