infobaza.by / сельское хозяйство

Белагро-2008. Подведены итоги конкурса «ГУСТ» на лучший мясной продукт

11.06.2008
По итогам конкурса-дегустации "ГУСТ" на лучший мясной продукт -2008 дипломами "Золотой ГУСТ" награждены Бобруйский, Борисовский и Витебский мясокомбинаты, сообщили в Госстандарте. Как отметили организаторы этого конкурса, диплом такого статуса вручается предприятиям за стабильно высокое качество, внедрение новых технологий и широкий ассортимент выпускаемой продукции.
 
У каждого из этих трех предприятий победителями признаны четыре и более образцов. Всего же по решению жюри конкурса согласно оценочным ведомостям определено 42 победителя.
 
Впервые на конкурсе оценивались колбасные изделия для дошкольного и школьного питания. Естественно, такая продукция должна была быть не только вкусной, но и полезной для организма школьников. Дипломы победителей конкурса в этой номинации присуждены Гродненскому мясокомбинату за сардельки "Детские" и Витебской бройлерной птицефабрике за сосиски из мяса птицы "Докторские фирменные", а также Бобруйскому мясокомбинату за колбасу вареную для питания дошкольников и школьников "Минская" и Борисовскому мясокомбинату за колбасу под таким же названием, но она выпускается с латулозой.
 
В номинации "Полуфабрикаты быстрого приготовления из свинины, говядины (мясокостные) диплом присуждается Лидскому мясокомбинату за полуфабрикат мясной быстрого приготовления из свинины "Ребрышки для гриля в маринаде". В номинации "Продукты из мяса птицы" лучшей продукцией признана ветчина "Деликатесная" Гомельского мясокомбината. В новминации "Оригинальные продукты" победа присуждена ОАО "Беловежский" за продукт в желе "Язык в ушах по-беловежски".
 
В нынешнему году, по оценке жюри, победу одержали многие региональные мясоперерабатывающие предприятия. И это вполне закономерно, считают специалисты. Многие из них существенно обновили оборудование, внедряют новые технологии, разрабатывают свои рецептуры и даже имеют патенты на свои новинки. Таким образом, они вступают в достойную конкуренцию с известными столичными и крупными предприятиями отрасли. К примеру, в номинации "Полуфабрикаты быстрого приготовления из свинины, говядины" дипломы победителей получили Глубокский мясокомбинат за полуфабрикат мясной быстрого приготовления из свинины й в маринаде "Мясо для шашлыка"Пикничок" и Калинковичский мясокомбинат за шашлык говяжий. В этой же номинации победу одержали также Витебский мясокомбинат за колбаски сырые "На шампурик в маринаде" и Бобруйский мясокомбинат за полуфабрикат мясной из свинины "Ребрышки".
 
Кстати, в этой номинации победителей было больше всего, потому что ассортимент представленной продукции был настолько широк и многообразен, что приходилось выбирать по каждому виду. Ошмянский мясокомбинат получит диплом за полуфабрикат замороженный рубленый для школьного и профилактического питания котлету "Сочная", а Борисовский мясокомбинат за полуфабрикат мясорастительный зразы "Традиционные".
 
Что касается самых деликатесных изделий — копченостей и сыровяленых колбас, то и здесь предпочтение было отдано самым лучшим. За колбасы вяленые диплом присужден Брестскому и Ошмянскому мясокомбинатам за колбасу вяленую высшего сорта "От бабушки"( оба предприятия освоили эту рецептуру). Такой же диплом победителя конкурса "ГУСТ" присужден Кобринскому мясокомбинату за колбасу сыровяленую "По старинным рецептам? 101". Отмечена также колбаса "Сыровяленая" Витебского мясокомбината, "Сыровяленная "Домашняя славная"Слонимского мясокомбината. Безусловным лидером в номинации "Колбасы сырокопченые" остается Борисовский мяскомбинат. Заслуженную победу он одержал за колбасы сырокопченые "Брауншвейгская Люкс" и "Советская".
 
Победителями в этой номинации стали также Березовский мясоконсервный комбинат за колбасу сырокопченую "Брауншвейгская", СПК "Агрокомбинат Снов" за колбасу сырокопченую "Свиная", Гомельский мясокомбинат за колбасу сырокопченую "Суджук", Минский мясокомбинат за колбасу сырокопченую "Бородинская".
 
Все отмеченные предприятия имеют право маркировать продукты, ставшие победителем конкурса, знаком "ГУСТ". Это позволит им повысить имидж предприятия, лучше продвигать свою продукцию на внутреннем и внешних рынках. Кроме того, эта — хорошая реклама для работы с покупателями. К такой продукции повышается интерес, потому что победа на таком конкурсе свидетельствует о высоком качестве товара, подчеркнули специалисты.
 
//инфобаза.by

Последние новости рубрики


Январь 2021 | Декабрь 2020 | Ноябрь 2020 | Октябрь 2020 | Сентябрь 2020 | Август 2020 | Июль 2020 | Июнь 2020 | Май 2020 | Апрель 2020 | Март 2020 | Февраль 2020 | Январь 2020 | Декабрь 2019 | Ноябрь 2019 | Октябрь 2019 | Сентябрь 2019 | Август 2019 | Июль 2019 | Июнь 2019 | Май 2019 | Апрель 2019 | Март 2019 | Февраль 2019 | Январь 2019 | Декабрь 2018 | Ноябрь 2018 | Октябрь 2018 | Сентябрь 2018 | Август 2018 | Июль 2018 | Июнь 2018 | Май 2018 | Апрель 2018 | Март 2018 | Февраль 2018 | Январь 2018 | Декабрь 2017 | Ноябрь 2017 | Октябрь 2017 | Сентябрь 2017 | Август 2017 | Июль 2017 | Июнь 2017 | Май 2017 | Апрель 2017 | Март 2017 | Февраль 2017 | Январь 2017 | Декабрь 2016 | Ноябрь 2016 | Октябрь 2016 | Сентябрь 2016 | Август 2016 | Июль 2016 | Июнь 2016 | Май 2016 | Апрель 2016 | Март 2016 | Февраль 2016 | Январь 2016 | Декабрь 2015 | Ноябрь 2015 | Октябрь 2015 | Сентябрь 2015 | Август 2015 | Июль 2015 | Июнь 2015 | Май 2015 | Апрель 2015 | Март 2015 | Февраль 2015 | Январь 2015 | Декабрь 2014 | Ноябрь 2014 | Октябрь 2014 | Сентябрь 2014 | Август 2014 | Июль 2014 | Июнь 2014 | Май 2014 | Апрель 2014 | Март 2014 | Февраль 2014 | Январь 2014 | Декабрь 2013 | Ноябрь 2013 | Октябрь 2013 | Сентябрь 2013 | Август 2013 | Июль 2013 | Июнь 2013 | Май 2013 | Апрель 2013 | Март 2013 | Февраль 2013 | Январь 2013 | Декабрь 2012 | Ноябрь 2012 | Октябрь 2012 | Сентябрь 2012 | Август 2012 | Июль 2012 | Июнь 2012 | Май 2012 | Апрель 2012 | Март 2012 | Февраль 2012 | Январь 2012 | Декабрь 2011 | Ноябрь 2011 | Октябрь 2011 | Сентябрь 2011 | Август 2011 | Июль 2011 | Июнь 2011 | Май 2011 | Апрель 2011 | Март 2011 | Февраль 2011 | Январь 2011 | Декабрь 2010 | Ноябрь 2010 | Октябрь 2010 | Сентябрь 2010 | Август 2010 | Июль 2010 | Июнь 2010 | Май 2010 | Апрель 2010 | Март 2010 | Февраль 2010 | Январь 2010 | Декабрь 2009 | Ноябрь 2009 | Октябрь 2009 | Сентябрь 2009 | Август 2009 | Июль 2009 | Июнь 2009 | Май 2009 | Апрель 2009 | Март 2009 | Февраль 2009 | Январь 2009 | Декабрь 2008 | Ноябрь 2008 | Октябрь 2008 | Сентябрь 2008 | Август 2008 | Июль 2008 | Июнь 2008 | Май 2008 | Апрель 2008 | Март 2008 | Февраль 2008 | Январь 2008 | Декабрь 2007 | Ноябрь 2007 | Октябрь 2007 | Сентябрь 2007 | Август 2007 | Июль 2007 | Июнь 2007 | Май 2007 | Апрель 2007 | Март 2007 | Февраль 2007 | Январь 2007 | Декабрь 2006 | Октябрь 2006 | Сентябрь 2006