Ведущая международная ярмарка мясоперерабатывающей отрасли

Франкфурт-на-Майне, 5-10 мая 2007 года

Все лидеры рынка мясоперерабатывающего оборудования заявили о своем участии в IFFA. Согласно прогнозам компании Messe Frankfurt, в работе ярмарки примут участие около 850 фирм-экспонентов, продукция которых расположится на 120 000 квадратных метрах выставочных площадей. Ожидается, что ярмарку посетят около 60 000 специалистов со всего мира.

По мнению экспертов, мировые объемы потребления мясной продукции в ближайшие годы будут расти очень быстрыми темпами, соответственно будет возрастать и потребность в мясоперерабатывающем оборудовании. Каждому, кто намеревается вести прибыльный бизнес в мясоперерабатывающей отрасли, просто необходимо посетить IFFA, чтобы познакомиться с ее новинками и самыми передовыми технологиями».

На последней ярмарке IFFA 50 процентов участников и 40 процентов посетителей приехали на нее из-за рубежа. В пятерку стран-лидеров по числу посетителей вошли Испания, Россия, Италия, Голландия и Польша. Наряду с традиционными рынками сбыта продукции мясопереработки интересы производителей сконцентрированы на таких перспективных регионах как Восточная Европа, Южная Америка и Азия. Например, вдвое по сравнению с последней ярмаркой IFFA возросло число посетителей из России. Ожидается, что на IFFA 2007 вырастет число посетителей из таких регионов с быстроразвивающейся экономикой как Россия, Польша, Украина, Прибалтика, Беларусь.

Производители представляют на IFFA новинки, помогающие решать сложные проблемы, возникающие перед мясоперерабатывающей отраслью. Основными темами IFFA 2007 являются, кроме того, совершенствование автоматизации, оптимизация объемов производства и совершенствование обратных связей благодаря оборудованию с необходимой техникой контроля. Растущее значение придается также гигиеничности оборудования, применяемого в пищевой промышленности.

Спектр оборудования, представляемого на ярмарке IFFA, охватывает весь цикл производства мяса: от убоя скота и обвалки до переработки, расфасовки и, конечно же, реализации готовой продукции. На ярмарке IFFA будут представлены самые совершенные и компактные технологии для переработки мяса и для производства высококачественной мясной продукции. Кстати, многие из этих технологий с успехом используются и при производстве других продуктов питания. Таким образом, IFFA является также своего рода передаточным звеном для передачи ноу-хау в другие пищевые отрасли. Еще одной важной темой ярмарки станут ингредиенты и специи.

В представительстве Messe Frankfurt в странах Балтии и Беларуси или у нашего партнера в Минске Вы сможете получить дополительную информацию о посещении выставки IFFA (транспорт, визовая поддержка), а также заранее и дешевле приобрести входные билеты и каталог выставки.