Ведущая международная ярмарка мясоперерабатывающей отрасли
Франкфурт-на-Майне, 5-10 мая 2007 года
Международная выставка мясоперерабатывающей отрасли IFFA, проводимая один раз в три года, является важнейшим местом встречи специалистов мясного дела всего мира. Для профессионалов отрасли -это прекрасная возможность получить полное представление о современном уровне техники и новейших технологий маркетинга и продаж, а также обменяться опытом с коллегами из разных стран.
Каждый день на выставке IFFA будут проходитьтся конкурсы на лучшее качество продукции, в которых участвуют как немецкие, так и иностранные специалисты. Медали, вручаемые победителям, признаны во всем мире как гарантия высочайшего качества.
Германия, место проведения IFFA, известна во всем мире как страна «мастеров колбасного дела», ведь именно в этой стране производятся свыше 1500 сортов колбас, а традиции ремесла уходят корнями в далекое прошлое. Именно поэтому производителей колбасных изделий из других стран так привлекает возможность заявить о своих продуктах на конкурсах этой Франкфуртской ярмарки и завоевать награды Немецкого объединения мясоперерабатывающих предприятий.
Для получения информации об условиях конкурсов и пакета необходимых документов на различных языках обращайтесь в Немецкое объединение мясоперерабатывающих предприятий (Deutscher Fleischer-Verband), тел.: +49 (0) 69 / 63302-0; факс: +49 (0) 69 / 63302-120, e-mail: info@fleischerhandwerk.de.
График проведения конкурсов:
Воскресенье, 6 мая 2007 года
Европейский конкурс качества «Закуски на любой вкус»
На суд жюри представляются холодные закуски ассорти, снеки, канапе, finger food. Оценивается общее впечатление, сервировка, техника раскладки, декорация и качество товара.
Понедельник, 7 мая 2007 года
«Международный конкурс качества колбасных изделий»
Продукция оценивается в категориях «Сырокопченая колбаса», «Вареная колбаса» и «Другие готовые к употреблению продукты» по таким параметрам, как: внешний вид, качество, цвет, ингредиенты, консистенция, запах и вкус.
Вторник, 8 мая 2007 года
«Международный конкурс качества ветчины»
На конкурс могут быть представлены сырокопченые и варено-соленые ветчины. Продукты будут оцениваться по таким параметрам, как: внешний вид, качество, цвет, ингредиенты, консистенция, а также запах и вкус.
Четверг, 10 мая 2007 года
Международный чемпионат среди производителей сосисочных изделий
Цель этого конкурса — продемонстрировать разнообразие ассортимента и высокое качество сосисочной продукции.
В представительстве Messe Frankfurt в странах Балтии и Беларуси или у нашего партнера в Минске Вы сможете получить дополительную информацию о посещении выставки IFFA (транспорт, визовая поддержка), а также заранее и дешевле приобрести входные билеты и каталог выставки.
Цена билетов:
На один день — 12 € (в кассах Франкфурта — 14 €)
На все дни — 28 € (в кассах Франкфурта — 33 €)
Представительство Messe Frankfurt в странах Балтии и Беларуси:
Шалтиню 11/15-18, 03214 Литва, Вильнюс
тел. +370 5 213 55 34 ф 278 45 60
Партнер представительства в Минске:
Елена Павлова
Тел. /факс 375 17 234 80 14
Мобильный 29 634 80 14
