Объем производства мяса в Беларуси, включая субпродукты первой категории, в январе- ноябре 2007 г. составил 400,9 тыс. тонн и увеличился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 6,3%, сообщили Интерфаксу в Министерстве статистики и анализа республики.

Предприятия, подчиненные областным исполнительным комитетам, за одиннадцать месяцев текущего года произвели 253 тыс. тонн мяса, что на 5,4% больше, чем в том же периоде прошлого года, организации Минсельхозпрода — 103,9 тыс. тонн (на 11,2% больше), юридические лица без ведомственной подчиненности — 17 тыс. тонн (на 4,7% больше).

Предприятия Белкоопсоюза за январь-ноябрь 2007 года по сравнению с январем-ноябрем 2006 года увеличили выпуск мяса на 4,9% до 14,4 тыс. тонн, предприятия, подчиненные горисполкомам — сократили на 9,3% до 11,68 тыс. тонн.

По данным Минстата, говядины в Беларуси за одиннадцать месяцев 2007 г. произведено 148,4 тыс. тонн (на 3% больше, чем в январе-ноябре 2006 года), телятины — 81 тонн (на 22,1% меньше). Производство свинины увеличилось на 7,1% до 136,7 тыс. тонн, мяса птицы — на 10,5% до 102,5 тыс. тонн.

Выпуск колбасных изделий за 11 месяцев текущего года по сравнению с тем же периодом 2006 года в Беларуси сократился на 1,6% до 201,9 тыс. тонн, мясных полуфабрикатов — вырос на 6,2% до 57,5 тыс. тонн. Производство мясных консервов составило 27,78 тыс. тонн (на 12,7% больше уровня аналогичного периода прошлого года), жиров животных пищевых — 11,2 тыс. тонн (на 4,8% больше).